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März & April 2018: RUM - Tage

in der Vinothek St. Stephan.

Do, 01.03. 14:00 - 19:00 Danke für die zahlreichen Besuche.
 Fr, 02.03. 12:00 - 19:00 Danke für die zahlreichen Besuche.
Sa, 03.03. 10:00 - 16:30 Danke für die zahlreichen Besuche.

Do, 05.04. 14:00 - 19:00 Danke für die zahlreichen Besuche.
 Fr, 06.04. 12:00 - 19:00 Danke für die zahlreichen Besuche.
Sa, 07.04. 10:00 - 16:30 Danke für die zahlreichen Besuche.

Die nächsten RUM-Tage finden wie gewohnt im Frühjahr 2019 statt, die genauen Termine werden wir im November 2018 bekannt geben.


Herbst 2018: Whisky - Tage

in der Vinothek St. Stephan.

Do, 27.09. 14:00 - 19:00 Anmeldung ab September 2018 möglich
 Fr, 28.09. 12:00 - 19:00 Anmeldung ab September 2018 möglich
Sa, 29.09. 10:00 - 16:30 Anmeldung ab September 2018 möglich

Do, 18.10. 14:00 - 19:00 Anmeldung ab September 2018 möglich
 Fr, 19.10. 12:00 - 19:00 Anmeldung ab September 2018 möglich
Sa, 20.10. 10:00 - 16:30 Anmeldung ab September 2018 möglich

Die nächsten Whisky-Tage finden im September / Oktober 2018 statt, Anmeldungen zu diesen Terminen nehmen wir gerne ab 3. September 2018 entgegen.


RUM - Fassfüllungen der Vinothek St. Stephan

Unser derzeitiges Rum-Fass - Anniversary Bottling 40 Jahre Vinothek St. Stephan:

Aldea 1997 Vinothek Edition 18 Years 61,9 %vol. - verfügbar

Kostnotizen:
mittlere Süße bei elegant-weichem Stil trotz hohem Fassstärken-Alkohol von 61,9 %vol.

Dieser Rum im Agricole-Stil wurde im Herbst 1997 gebrannt und reifte für gut 18 Jahre in einem ehemaligem Bourbon-Fass bis zum Abfülldatum am 10. Mai 2016.

Das Zuckerrohr gelangte Ende des 15. Jahrhunderts von Spanien auf die Kanarischen Inseln. Seit dem 19. Jahrhundert ist die Geschichte der Familie Quevedo mit dem "caña dulce", dem süßen Rohr, verbunden. 1888 wanderte Don Manuel Quevedo Alemán als junger Mann nach Kuba aus, wo er in verschiedenen Zuckerfabriken arbeitete. Neben dem Zuckerrohranbau lernte er ebenfalls sehr viel über die Herstellung von Zuckerrohrdestillaten.

Nach dem Ersten Weltkrieg und der damit verbundenen Krise, setzte Don Manuel auf seine Erfahrung und gründete auf Gran Canaria seine eigene Brennerei "Ron Aldea". Mitte der 1950er Jahre wechselte das Familienunternehmen auf die benachbarte, westlichste Kanareninsel La Palma.

Das Besondere an der Destillerie ist die Verwendung des reinen Zuckerrohrsaftes bei der Rumherstellung. Dadurch bleiben das volle Aroma und Geschmack erhalten. Heute, vier Generationen nach Don Manuel, wird die Tradition weitergeführt, den Saft in originalen, kupfernen Destillier-Kolben über Holzfeuer zu brennen. Das benötigte Zuckerrohr wird in San Andrés und Barlovento angebaut.


MARILLENBRAND - Fassfüllungen der Vinothek St. Stephan

zum 40-Jahre Jubiläum der Vinothek St. Stephan im Jahr 2016 haben wir eine Fass-Abfüllung eines über 18 Jahre gelagerten Marillenbrandes im Programm:

Angerer Marillenbrand - 18 Jahre - 46 %vol. 35cl
€58,00 pro Abfüllung Erstausgabepreis


Whisky-Fassfüllungen Vinothek St. Stephan

Unsere bisherigen Single-Cask-Abfüllungen diverser Destillerien aus Schottland waren sehr beliebt - dank Ihrer Treue zur Vinothek St. Stephan sind wir weiter inspiriert und suchen auch heuer wieder ein Fass für Sie aus.

Whiskyfässer Herbst 2018:

  • September
  • Oktober

  • Infos folgen in Kürze.


    Bisherige Abfüllungen:
    Eine Reihe bekannter Whiskies haben wir in den letzten Jahren im Namen der Vinothek St. Stephan für unsere Kunden abfüllen lassen.

      Aktuell im Verkauf:
    • 2016 / Caol Ila 2009 - 7 Years 60,2 %vol. - Hogshead mit Finish im extra getoasteten Bourbonfass - verfügbar
    • 2014 / Bruichladdich 1990 - 24 Years 53,2 %vol. - Refill Sherry Butt - verfügbar
      Anlässlich unseres 40-Jahre Jubiläums in 2016 haben wir zusätzlich eine 4er-Serie im Verkauf:
    • Fass 1 - 2015 - verfügbar:
      Tobermory 1994 Vinothek Edit. 20 Years 60,0 %vol.
    • Fass 2 - 2015 - verfügbar:
      Auchroisk 1988 Vinothek Edit. 27 Years 47,2 %vol.
    • Fass 3 - 2015 - ausverkauft:
      Macallan 1990 Vinothek Edit. 25 Years 53,3 %vol.
    • Fass 4 - 2016 - ausverkauft:
      Laphroaig 1991 Vinothek Edit. 25 Years 53,2 %vol.

      Leider nicht mehr erhältlich:
    • 2017 / Glenlossie 1997 - 20 Years 56,9 %vol.
    • 2017 / Ledaig 2010 - 7 Years 59,6 %vol.
    • 2016 / Glenburgie 1995 - 21 Years 54,1 %vol.
    • 2015 / Fettercairn 1988 - 26 Years 57,3 %vol.
    • 2014 / Tobermory-Ledaig 1999 - 15 Years 50,4 %vol. - P.X. Finish
    • 2013 / Bowmore 2001 - 12 Years 55,1 % vol.
    • 2013 / Balmenach 1988 - 25 Years 54,6 %vol.
    • 2012 / Clynelish 1991 - 20 Years 48,0%vol.
    • 2011 / Glen Garioch 1990 - 21 Years 52,1%vol.
    • 2010 / Caol Ila - 25 Years 55,7 %vol.
    • 2009 / Benriach 1985 - 24 Years 50,6 %vol.
    • 2008 / Laphroaig 1990 - 18 Years 54,4 % vol.
    • 2008 / Auchentoshan 1984 - 24 Years 57,2 %vol
    • 2007 / Macallan 1988 - 19 Years 56,2 %vol
    • 2006 / Pittyvaich 1976 - 30 Years 50,3 %vol. - 30th Anniversary Vinothek St. Stephan
    • 2005 / Bowmore 1980 - 24 Years 51,4 % vol.
    • 2004 / Highland Park 1985 - 19 Years 53,5 %vol.
    • 2003 / Glenlivet 1975 - 28 Years 52,1 %vol.
    • 2002 / Port Ellen 1978 - 24 Years 59,3%vol. - Port Cask finish - Label Signatory
    • 2002 / Port Ellen 1978 - 24 Years 58,4%vol. - Port Cask finish - Label Signatory
    • 2001 / North Port Brechin 1976 - 57,1 %vol. - 25th Anniversary Vinothek St. Stephan
    • 2000 / Glen Esk 1974 - 26 Years 52,7 %vol.
    • 1999 / Macallan 1971 - 28 Years 53,6 % vol.
    • 1996 / Bowmore 1976 - 20 Years 54,3% vol.

    Für Detail-Informationen schreiben Sie uns: Informationen Whiskyfass.


    AKTUELL: laufende Sherry, Portwein & Co Verkostungen

    5 verschiedene Versetzte Weine.

    Kleine Verkostung während unserer Öffnungszeiten zwischen Januar und Mitte November von 5 verschiedenen Versetzten Weinen inkl. Beratung und Erklärung durch einen unserer Mitarbeiter.

    Unter Versetzten oder Gespriteten Weinen versteht man Weine, deren Gärung durch Beigabe von Alkohol abgestoppt wird. So entstehen unter anderem Portwein, Madeira und Sherry.

    Sie haben die Möglichkeit fünf verschiedene Versetzte Weine zu verkosten, das Programm wechselt alle 6 Monate.

    Die Kostgebühr beträgt 10 Euro, diese werden refundiert ab einem Einkauf von 90,00 Euro Brutto.


    AKTUELL: laufende Gin und Vodka Verkostungen

    5 verschiedene Gin oder Vodka international.

    Kleine Verkostung während unserer Öffnungszeiten zwischen Januar und Mitte November von 5 verschiedenen Gin oder Vodka inkl. Beratung und Erklärung durch einen unserer Mitarbeiter.

    Sie haben die Möglichkeit fünf verschiedene Spirituosen-Sorten zu verkosten.

    Die Kostgebühr beträgt 10 Euro, diese werden refundiert ab einem Einkauf von 90,00 Euro Brutto.


    AKTUELL: laufende Single Malt Verkostung

    6 verschiedene Single Malt Whiskies.

    Kleine Verkostung während unserer Öffnungszeiten zwischen Januar und November von 6 verschiedenen Whiskies inkl. Beratung und Erklärung durch einen unserer Mitarbeiter.

    Sie haben die Möglichkeit sechs verschiedene Whisky-Sorten zu verkosten, das Programm wechselt alle 3 Monate.

    Die Kostgebühr beträgt 15 Euro, diese werden refundiert ab einem Einkauf von 90,00 Euro Brutto.


    AKTUELL: laufende Rum Verkostung

    6 verschiedene Rum international.

    Kleine Verkostung während unserer Öffnungszeiten zwischen Januar und Mitte November von 6 verschiedenen Rums inkl. Beratung und Erklärung durch einen unserer Mitarbeiter.

    Sie haben die Möglichkeit sechs verschiedene Rum-Sorten zu verkosten, das Programm wechselt alle 3 Monate.

    Die Kostgebühr beträgt 15 Euro, diese werden refundiert ab einem Einkauf von 90,00 Euro Brutto.


    Auf Ihren Besuch freut sich
    Ihr Team der Vinothek St. Stephan

    KVMG Weinhandel GmbH . 1010 Wien . Stephansplatz 6
    Geschäftszeiten: Mo - Fr 09:30 - 18:30 . Sa 09:30 - 17:00
    Tel +43 1 512 68 58 . Fax +43 1 512 68 58-20 . e-mail info@vinothek1.at
    Informationen nach §5 ECG . Versandkosten